Le Magasin aux Vivres

Table étoilée sous le ciel lorrain, le Magasin aux Vivres

Le Magasin aux Vivres vit aujourd’hui couronné de sa première étoile. Table gastronomique, le restaurant de Christophe et Delphine Dufossé est plus que jamais une ambassade de la gastronomie au cœur de Metz.

On pense naturellement à la Quiche lorraine déstructurée qui fit la renommée des lieux. On salue aussi la créativité étonnante et l’inspiration alchimique du Chef. Dans ses cuisines, les produits du terroir subliment leurs qualités, les saveurs des produits de saisons embellissent les recettes et leur déclinaison.

Sur la carte, les plats se font charmeurs, les menus affolent les papilles.

Accompagné de son Chef Sommelier, Thomas Vinbert, Christophe Dufossé promet des accords vins-mets d’exception. À ses côtés aussi, Olivier Valade, son chef adjoint et Julien Cirino, son Chef Patissier, expriment leurs talents.

Un repas, un dîner au Magasin aux Vivres est un moment unique où Christophe Dufossé partage son amour des bonnes choses et laisse exprimer les fruits d’une curiosité gustative érigée en art. « La créativité sans rigueur est une rêverie   » aime-t-il à déclamer. Sa créativité est, elle, une réalité gourmande à savourer et à partager aussi.

Christophe Dufossé et son équipe vous accueillent de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00.

Le Restaurant est fermé: Le lundi, toute la journée. Le samedi au déjeuner et le dimanche soir.

Le Magasin aux Vivres
5 Avenue Ney
57000 METZ

Tél. : +33 (0)3 87 17 17 17
Fax : +33 (0)3 87 17 17 18
reservation@citadelle-metz.com

www.citadelle-metz.com