Une Saint Valentin chinoise signée Christophe Dufossé

photo 3Qīxī (七夕, la nuit du septième mois ) tombait cette année le 2 août. « Saint Valentin chinoise », c’est la soirée des rituels, des découvertes et des déclarations. A Chengdu, la gastronomie française y apporte sa touche.

Christophe Dufossé

Amuse bouche

Amuse du chef a partager en tete a tete

Le pate pantin

Pate pantin aux morilles/ gelee de bouillon de poule/

Verdurette de salades truffee

La Saint Jacques

Noix de coquilles saint jacques snackees/ petale d oignon confit/Epinard/

Coques /Bouillon citron vert-cafe

L,agneau 

Selle d agneau braisee pour 2/ mousseline de pomme de terre truffe/

Jus court

Le chocolat

Dome de chocolat/ Cremeux gingembre/ Croustillant d agrumes/ 

Macaron

Saint Valentin à Metz, Hôtel La Citadelle, naturellement !

En Février, célébrons le Bonheur… Naturellement, le forfait Saint Valentin, « l’arrangement » comme disent nos voisins permet de faire doublement plaisir. Avec ou sans menu, vous découvrez une adresse d’exception au coeur de Metz. 

Forfait Saint Valentin
à 395 € pour 2 personnes

Sur réservation, du 11 au 16 Février 2014 inclus 

– 1 nuit et 2 petits déjeuners
– 2 dîners gastronomiques (6 plats), hors boissons
– 1 cadeau Gourmand dans votre chambre
 

(Formule proposée sans Dîner au tarif de 210 € pour 2 personnes)

Cette formule ne comprend pas :
– Les boissons aux repas
– Le transport  /  L’assurance assistance annulation

– La taxe de séjour de 1,45 € par personne et par nuit  /  Le coût du parking de 15 € par véhicule et par nuit

Pensez à réserver et n’hésitez pas à mentionner le fait que vous ayez découvert l’offre sur Internet.

HOTEL LA CITADELLE 4*

5 Avenue Ney
57000 METZ – FRANCE
Tél. : +33 (0)3.87.17.17.17
Fax : +33 (0)3.87.17.17.18
contactez-nous : reservation@citadelle-metz.com

Forfait Saint Valentin – Le Magasin aux Vivres et la Citadelle jouent les chérubins

En Février, célébrons le Bonheur… avec un bon moment d’assuré et notre Forfait Saint Valentin à 380 € pour 2 personnes. Luxe, gastronomie, attentions et petits plaisirs

Sur réservation, du 11 au 17 Février 2013 inclus

Ouverture Exceptionnelle du restaurant le lundi 11 février 2013

– 1 nuit et 2 petits déjeuners

– 2 dîners gastronomiques (6 plats), hors boissons

– 1 cadeau Gourmand dans votre chambre

(Formule proposée sans Dîner au tarif de 200 € pour 2 personnes)

 

Cette formule ne comprend pas :

– Les boissons aux repas

– Le transport / L’assurance assistance annulation

– La taxe de séjour de 1,45 € par personne et par nuit / Le coût du parking de 15 € par véhicule et par nuitRestaurant le Magasin aux Vivres

 

Hôtel La Citadelle ****

5 Avenue Ney . 57000 Metz

+33 (0)3 87 17 17 17 – www.citadelle-metz.com

Fermé le dimanche soir, lundi, samedi midi