Sancerre Blanc, Vacheron, avec un V, comme vin

Il est des domaines qui font la part belle au travail de la vigne, le domaine Vacheron est l’un d’eux. Jean Dominique et Jean Guillaume Vacheron proposent ici un superbe vin, minéral à souhait, qui fait honneur à l’appellation.

Un bouquet d’arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits jaunes confortent une élégance naturelle et un vin d’une belle maturité.

Nom du vin                       Sancerre Blanc

Année                                2010

Producteurs                      DOMAINE VACHERON

Qualité                               Un vin droit, de belle facture.

                                           Minéralité et fraîcheur dominent.   

Accords vins-mets            Homard Estival, petits légumes croquants et gelée au thé Matcha.

Remarques                        Un superbe domaine, où les sancerres se déclinent sur 6 terroirs différents.

Labus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Des cours d’œnologie à Metz, au Magasin aux Vivres et à La Citadelle

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Le vin, la vigne reste aujourd’hui les ambassadeurs d’un art de vivre à la française et de belles traditions. Il serait dommage de passer à côté, de ne pas s’ouvrir non plus à d’autres vignobles. Nos cours d’œnologie au cœur de Metz raviront femmes et hommes de goûts.

Il ne vous reste plus qu’à partager ces bons moments.

Christophe Dufossé