Posté, le lundi 29 octobre 2012 par Christophe Dufossé
dans la catégorie : Offrez, Vins et Oenologie

Coup de Coeur : Muscat de Noël – Dom Brial, un vin de fêtes

Pour les fêtes, la boutique Christophe Dufossé a mis le cap au Sud pour vous dénicher son « coup de cœur ».  Un muscat, pas n’importe quel muscat, le muscat de Noël de Dom Brial. Il se commande à la Boutique Christophe Dufossé au prix de 11 € la bouteille. Réservez le divin breuvage dès maintenant.

Proche de Perpignan, le vignoble  Dom Brial est situé sur les premiers contreforts de la vallée de l’Agly. Il s’étend naturellement sur plusieurs communes dont les plus célèbres sont Baixas, Calces, Rivesaltes.

Nous sommes dans ce sud ensoleillé, ce qui garantie des fruits sucrés à souhait qui tire profit du savoir faire du domaine. On boit du vin mais on a l’impression de croquer le raisin, le fruit. Belle alchimie.

Engagé dans le développement durable, le domaine propose donc des vins « responsables » et attachés à la terre.  Le terroir est ici respecté, la qualité sublimée.

Nom du vin                       Muscat de Noël – Dom Brial 2012

Producteurs                      Dom Brial

Qualité                              Un muscat de Rivesaltes, gourmand, jeune, vif, fleuri et frais sur des notes de fruits exotiques et à chair blanche.

Accords vins-mets            Foie gras, dessert, apéritif.

Remarques                        Dom Brial revisite la notion même de cave coopérative. La qualité et le respect du terroir motivent les 380 vignerons de cette cave d’exception.

Labus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Passez nous rendre une petite visite : La Citadelle – 5 Avenue Ney – 57000 METZ
Tel. : +33 (0)3 87 17 17 17 – Fax : +33 (0)3 87 17 17 18

 

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