Posté, le mardi 22 décembre 2015 par Christophe Dufossé
dans la catégorie : Menu en photos

Menu de Noël, le cadeau du Magasin aux Vivres

Menu de Noël

25 Décembre 2015

 

 

Notre Création du Moment…

Carpaccio de Noix de Saint-Jacques / Truffe Fraîche
Sélection de Betteraves Crues et Cuites

Ou

Foie Gras de Canard  Rôti / Râpée de Raifort

Consommé chaud Queue de Bœuf / Paysanne de Légumes d’hiver

 

Bar de ligne au Poêlon / Jus Réduit de « Poulette »
Croûte de Pain Céréales / Lomo Iberico
Cerfeuil Tubereux
Ou

Dos de Chevreuil Poêlé / Sauce Grand Veneur / Gingembre
Courges d’Hiver Cuisinées

 

Dégustation de Fromages Affinés de nos Régions

 

Citron Vert « Givré » / « Mojito »

Crémeux Citron Jaune / Tuile Croquante

Ou

Chocolat Grand Cru « Version Noël 2015 »

 

Petits Fours

 

Ce Menu vous est proposé à 84 €, Hors Boissons

 

A réserver – en précisant votre découverte du menu sur facebook ou internet à :

Le Magasin aux Vivres
5 Avenue Ney
57000 METZ

Tél. : +33 (0)3 87 17 17 17
Fax : +33 (0)3 87 17 17 18
reservation@citadelle-metz.com

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