Posté, le jeudi 4 juin 2015 par Christophe Dufossé
dans la catégorie : L'humeur du chef, Menu en photos

Quand le Magasin aux Vivre fête les mères

Menu Fêtes des Mères

31 Mai 2015

Notre Création du Moment…

Homard Court- Bouillonné / Vinaigrette Framboise

Asperges Vertes de Provence Crues et Cuites


Sole « Petit Bateau » / Ragoût Morille / Vin Jaune

 

Mignon de Veau du Limousin / Jus à l’Ail des Ours

Minestrone Févette / Tomate Confite

Barigoule d’Artichaut Violet

 


 

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Chaource Fermier Farci Truffe Fraîche

Quelques Pousses Croquantes / Vinaigrette Jerez

Gourmandises des Mamans…

Fraise du moment…

Petits Fours

 

 

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