Posté, le jeudi 22 mai 2014 par Christophe Dufossé
dans la catégorie : L'humeur du chef, Menu en photos

Fête des Mères au Magasin aux Vivres à Metz

Bonne fête et Création du Moment… Belles découverte des menus du Magasin aux Vivres, votre restaurant à Metz.

Asperges Vertes et Blanches / Langoustine Bretonne Marinée / Caviar Yuzu

Vinaigrette Miel / Agrumes

Crumble Sablé Parseman Parmigiano Reggiano

Ou

Carpaccio de Veau Fermier / Minestrone Jambon Rabugo

Huile Bormano / Vieux Xérès / Cebettes Crues

Chantilly Courgette Violon / Persil Plat / Caviar d’Aquitaine 

Sole « Petit Bateau » / Croûte Foie Gras de Canard

Mousseline Petits Pois / Wasabi

Ou

Agneau des Pyrénées

Filet Cuisson Basse Température / Fleur de Sel / Aromates

Frégola aux Morilles Fraîches / Chorizo

 

Dégustation de Fromages Affinés de nos Régions

 

Tartelette Fraise Gariguette / Crémeux Avocat

Glace au Lait d’Amande

Ou

St Honoré Contemporain aux 3 Chocolats 

Petits Fours

A réserver – en précisant votre découverte du menu sur facebook ou internet à :

Le Magasin aux Vivres
5 Avenue Ney

57000 METZ

Tél. : +33 (0)3 87 17 17 17
Fax : +33 (0)3 87 17 17 18
reservation@citadelle-metz.com

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