Posté, le jeudi 14 août 2014 par Christophe Dufossé

Emotion du Marché – Gourmandises d’Aout 2014

Emotion du Marché

 

Notre Création du Moment… 

Carpaccio de Rouget aux Agrumes / Fleurette Aillée

Spoon de Courgette Violon / Herbettes

Ou

Ballotine de Caille / Abricot / Verveine

Jeunes Pousses du Moment…

 

š ›

 

Poitrine de Veau à la Provençale…

Petits Légumes Cuisinés à l’Huile d’Olive Bormano

Ou

Thon à la Plancha / Emulsion de Crustacés

Tian de Légumes Confits

 

 

š ›

 

Croustillant de Framboise Fraîche

Fleurette Thym-Citron / Guimauve Pistache

Ou

Soupe de Pêche / Verveine

Sorbet Fruité

 

š ›

 

Petits Fours

 

Ce Menu vous est proposé à 47 €, hors boissons

Servi uniquement du Mardi au Vendredi au Déjeuner, hors jours fériés

 

Notre Menu des Petits Gastronomes

Vous est proposé au tarif de 20 €

A réserver – en précisant votre découverte du menu sur facebook ou internet à :

Le Magasin aux Vivres
5 Avenue Ney
57000 METZ

Tél. : +33 (0)3 87 17 17 17
Fax : +33 (0)3 87 17 17 18
reservation@citadelle-metz.com

Retour à la liste des articlesPartager l’article sur :