Posté, le mercredi 16 avril 2014 par Christophe Dufossé
dans la catégorie : Actualités, Offres & Cadeaux

Menu de Pâques by Christophe Dufossé

© Anyka - Fotolia.comServi le vendredi 18, samedi 19 et dimanche 20 avril, le Menu de Pâques du Magasin aux Vivres est un pure plaisir. Bienvenue à Metz, bienvenue chez nous. 

Menu Plaisir …

Ce menu vous est proposé au tarif de 80 € Hors Boissons 

Notre Création du Moment… 

Asperges Vertes & Blanches / Langoustine Bretonne marinée / Caviar / Yuzu

Vinaigrette Miel / Agrumes

Crumble Sablé Parmesan Parmigiano Reggiano     š ›                                                      

Sole « Petit Bateau » / Croûte Foie Gras de Canard

Mousseline Petits Pois / Wasabiš ›

Agneau de Lait de Pâques …

Filet Cuisson basse Température / Fleur de sel / Aromates

Frégola aux Morilles Fraîches / Chorizo

 

Chaource Fermier à la Truffe Mélanosporum

Roquette tendre / Noisettes Torréfiées

 

Fraise Gariguette / Rhubarbe / Tandoori

Crème battue au Champagne / Basilic

Meringue souple poivrée

Petits Fours

 

A réserver – en précisant votre découverte du menu sur facebook ou internet à :

Le Magasin aux Vivres
5 Avenue Ney
57000 METZ

Tél. : +33 (0)3 87 17 17 17
Fax : +33 (0)3 87 17 17 18
reservation@citadelle-metz.com

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