Posté, le lundi 4 mars 2013 par Christophe Dufossé
dans la catégorie : Actualités, Vins et Oenologie

Découverte et dégustation : Sancerre et Vins de Loire

Notre ami sommelier, Thomas Vimbert sait aller sur le terrain. Récemment, l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) l’entraînait ainsi dans les pays de Loire. Une visite dont il est revenu avec des idées, des bons plans et des photos.

Côté photos, vous découvrirez la côte des Monts damnés à Chavignol (Sancerre) sous la neige, un cep de vigne de 18 mètres de long et de plus de 100 ans d’âge.

Entre la découverte du Domaine Champeau, celui de Didier Dagueneau et une dégustation chez Bourgeois, le séjour fut prometteur.

De retour à Metz, au Magasin aux Vivres, on ne sait pas encore quels flacons rejoindront notre cave.

Christophe Dufossé

Retour à la liste des articlesPartager l’article sur :